这个夏天，杨永生站上了广东乡村歌手大赛汕尾（陆丰）赛区的舞台，一曲《我是一条小河》唱罢，捧回了赛区亚军。可比起那嗓子好歌，人们记住得更多的，是他那个响亮的名号——“咸菜王子”。
这名号可不是白叫的。这位在学校教钢琴、教声乐的老师，一开口就离不开他的咸菜。他带咸菜去广州参加培训、改编唱《咸菜歌》、接受采访必推黄沙老味道。他说：“好音乐和好咸菜是一个理，需要脚踏实地、接地气，才能打动人。”
(“咸菜王子”爱唱歌)
“咸菜王子”爱唱歌
带家乡咸菜出大山
“大家都叫我咸菜王子。”说起这个名号的由来，杨永生笑了。理由朴素得很：一来，他嗓门亮、爱唱歌，在十里八乡小有名气；二来，他家祖祖辈辈腌制咸菜，腌出来的咸菜金黄透亮、脆嫩爽口，在附近是一块响当当的“金字招牌”。于是“声乐王子”“钢琴王子”“咸菜王子”几个称呼叫来叫去，最后留下的是最接地气的那一个。
杨永生的家乡黄沙村，地处海拔较高的客家山区。好山好水，养出了一样别处种不出的宝贝——芥菜。“我们的芥菜要种够三个月左右才砍下来，用纯粗盐腌制，不加任何添加剂。”杨永生说，黄沙咸菜从源头抓起，菜是农家土肥种出来的，腌制用的是最传统的法子，一年只腌一次，腌上几个月。说着，他掀开腌菜缸，捞起一把：“你看这个成色，脆得很，生吃都可以。”
杨永生在腌制咸菜。
可好味道，曾经只藏在深山里。“酒香不怕巷子深的年代早就过去了。”杨永生坦言，过去黄沙咸菜多靠外地老板上门收购，乡亲们守着好手艺，却卖不出好价钱。这几年，他拿起手机，在抖音、视频号上拍视频，一遍遍向网友推介家乡的黄沙咸菜。渐渐地，他在抖音上积累了两万多粉丝，黄沙咸菜的名气也打了出去。
杨永生向网友推介黄沙咸菜。
“我们的咸菜卖到了北京、上海、浙江、黑龙江、吉林……”杨永生掰着手指头数，“很多出门在外的游子说，外地的咸菜吃不出家乡的味道，快递费再贵，他们也愿意买。”
卖咸菜，起初他并没有太多赚钱的想法。“我帮爸妈把咸菜卖出去，让他们多一点收入；乡亲们的咸菜、番薯、生姜、橄榄，很多卖不出去、滞销在家，我就尽自己的能力帮他们推销。”在杨永生看来，这是土生土长的农村人该做的事。
“咸菜王子”和乡邻们关系都很好，每次在家里唱歌的时候，都有不少人跑过来围观。“有了‘咸菜王子’的推广之后，很多人都跑来找我们买咸菜。今天早上我刚卖出去了十罐。”咸菜匠人钟女士告诉记者。
杨永生腌咸菜时，手里在工作，嘴上总要哼上两句。有时他也在网上看教程，对着手机一遍遍录，反复打磨唱歌细节。他说：“好音乐和好咸菜，都是慢工出细活。”
教孩子“成为闪闪发光的人”
在成为“咸菜王子”之前，杨永生首先是一名老师，一名音乐老师。
2003年，音乐教育专业毕业的他回到山区，站上了三尺讲台。这一站，就是二十多年。早年间，山区的学校不重视音乐课，音乐老师常被当作“万金油”使唤。“我教过语文、数学、英语、体育、历史，音乐反倒成了‘副业’。”杨永生笑着说。
直到2008年，他调入中学，才真正成为一名专职音乐教师，把学了多年的音乐专业知识，真正用在了课堂上。“现在政府越来越重点乡村音乐教育，我能把自己的所学发挥出来，人生才没有遗憾。”
杨永生教学音乐。
讲台之外，杨永生的人生履历比许多人都丰富，他种过树、当过婚礼主持人、打过零工，闲下来还爱跑步、打篮球。“唱歌让我保持乐观，运动让我健康，这两样，是钱换不来的。”他这样说。
妻子温瑞曲是杨永生的“头号粉丝”，每次他演唱的时候妻子都会担起后勤的大任。她说，热爱音乐的丈夫在日常生活中给了孩子很多正向引导，让孩子学会积极向上，也让一家人氛围更好、更开心。
杨永生为妻子唱歌。
把舞台当“新摊位”
参加乡村歌手大赛，对杨永生来说，起初只是“机缘巧合”。
“去年我就关注这个比赛了。”他说，想法特别简单，“一是想锻炼自己，让专业能力更进一层；二是想借这个舞台，让更多人尝到正宗的黄沙咸菜。”每次面对记者的采访，他都一定要推荐家乡的咸菜；去广州参加培训，他特地带上咸菜，还改编了一首《咸菜歌》，当面向观众推介黄沙咸菜。
杨永生在广东乡村歌手大赛舞台上演唱。
而收获，出乎他的意料。汕尾（陆丰）赛区决赛之夜，他以一曲《我是一条小河》唱罢，斩获赛区亚军。比赛之后，杨永生“突然就火了”。评论区里，网友喊他“多才多艺的咸菜老板”“广东大衣哥”，还有人打趣：“吃黄沙咸菜，练出好嗓子。”更多人顺着歌声找来，问的却是一句：“咸菜怎么买？”
“现在大家提起我，都会想到我是卖咸菜的；走在路上，也常有人认出我，喊一声‘咸菜王子’。”杨永生笑得爽朗。他的邻居也感慨：“周边的人都知道咸菜王子唱歌拿了奖，我远在梅州的女儿都知道了。”
杨永生获得广东乡村歌手大赛汕尾（陆丰）赛区亚军。
面对这份突如其来的关注，杨永生想得很朴素：未来十年，教书育人放第一位，踏踏实实把课上好；力所能及地帮家里人、帮乡亲们把更多农产品卖出去。“想把这门老手艺、这个家乡味，先守好、传下去。等能力大了，再带着全村把产业做起来。”
“路，就在脚下。”杨永生拿他最喜欢的歌曲——《敢问路在何方》比喻：“干什么都要脚踏实地、接地气，才能打动人。歌要让人听懂，咸菜要让人吃出家乡味，道理都一样。”
文字：陈思蓝
视频：谭家富 陈思蓝
设计：王舒啸
来源：南方农村报
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